🌟 Ура! Признаюсь честно, я ждал этой даты. 🧧 Мне кажется, что Китайский Новый год — это уже официальный праздник западного мира. 🥢 А главное, это легитимный способ приготовить китайский банкет и разделить эту еду с интересующимися людьми. ✨ Поэтому, 26 января в 17:00, я собираюсь провести очередной китайский ужин. ✨ 🗺️ В этот раз мы переместимся на юг Китая, в провинцию Гуандун, столица которой сейчас называется Гуанчжоу, но раньше называлась Кантоном. И будем пробовать в этот вечер исключительно Кантонскую кухню. Меню вечера: 🍖 Сладкая барбекю-свинина Чашао 🐷 Хрустящий свиной подчеревок 🍗 Курица сувид с имбирно-луковым маслом 🐟 Морской окунь на пару с имбирем, зеленым луком и раскаленным маслом 🦐 Креветки-гриль с чесноком и острым перцем 🥬 Водянкой шпинат с соусом из ферментированного тофу 🍄 Грибы-шиитаке томленные в соевом соусе 🥦 Чом сам с устричным соусом 🍚 А главным гарниром вечера будет: Конжи — разваренный ароматный рис жасмин с имбирем и грибной пудрой. 🍮 и обязательно десерт! Также будут: 🍵 Пара китайских чаев: улун, ганпаудер. 🍹 Домашняя комбуча из улуна и питьевая вода. 🧣 Обязательного дресс-кода нет, но обратите внимание на красный цвет. 💳 Участие: 160 злотых. К сожалению, количество мест ограничено. Оплата: Blik, Revolut, Monobank. 📌 Если по непредвиденным причинам я отменю ужин, то верну деньги. Если вы отмените свой визит ранее чем за 48 часов, то тоже верну деньги. 🩺 Если у вас есть диетические непереносимости, напишите мне, и я скорректирую меню. Также, если вам нужны особые условия, тоже пишите. 🌟 До встречи! 🌟

Tykhon Levchenko

Event host

Тихо, тихо, Тихон: ужины и путешествия

Club of the event